Food Chemistry Journal
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[vc_row margin_bottom=”-50px”][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”134″ img_size=”full” alignment=”center” lazy_loading=”true”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][ultimate_heading main_heading=”Bem vindos à Estância das Frutas” spacer=”line_with_icon” spacer_position=”bottom” line_height=”1″ icon=”Defaults-pagelines” icon_size=”32″ main_heading_margin=”margin-top:55px;margin-bottom:10px;” sub_heading_font_size=”desktop:20px;tablet:22px;tablet_portrait:22px;mobile_landscape:12px;mobile:12px;” sub_heading_margin=”margin-bottom:15px;” main_heading_font_size=”desktop:45px;tablet:35px;tablet_portrait:35px;mobile_landscape:25px;mobile:25px;” spacer_margin=”margin-bottom:25px;” main_heading_font_family=”font_family:Josefin Sans|font_call:Josefin+Sans|variant:300″ main_heading_style=”font-weight:300;” sub_heading_font_family=”font_family:Cagliostro|font_call:Cagliostro”]Um pouco de nossa história[/ultimate_heading][vc_column_text]Estância das Frutas cultiva mais de 2.500 espécies de frutas raras e abriga variedades dos cinco continentes!
Mal sabia um tratorista desatento, que ao arrancar sem querer um pé raro de tangerina, daria origem a uma coleção única em todo o país. A planta era a preferida do proprietário do sítio, Dr. Sergio Sartori, que fez uma verdadeira peregrinação por viveiros, institutos, associações e centros de pesquisa do estado de São Paulo para encontrar essa variedade novamente. Não a achou, porém descobriu uma imensa gama de frutas raras e exóticas existentes, algo até então desconhecidas. Foi buscando um pé raro de tangerina que ele encontrou uma paixão, colecionar frutas raras.
Há mais de 20 anos, Dr. Sergio Sartori resgata e cultiva plantas do Brasil e do mundo. Esse pomar cresceu, hoje conta com mais de 2.500 espécies frutíferas e virou seu laboratório preferido. Como médico, sempre buscou estudar os benefícios das frutas para a saúde, e perante essa paixão entre a medicina e fruticultura, lançou seu último livro “Frutas e Saúde”, uma obra com mais de 60 capítulos, retratando sobre dezenas de frutas, sua origem, composição e melhorias para a saúde.
Sergio tem como objetivo que as frutas raras se tornem fáceis de serem encontradas. Para isso, criou a Associação Brasileira de Frutas Raras em 2008. São promovidos eventos anuais sobre o tema para interessados e sócios, que aproveitam a ocasião para adquirir ou trocar mudas e sementes, encontrar novas informações ou conhecer cultivares diferentes. “Alimentar-se bem aumenta a expectativa de vida. Temos que mostrar para a população o benefício das frutas e poder preventivo e curativo que elas possuem. Por isso, os eventos não possuem fins lucrativos”, comenta.
Nessas duas décadas de estudos e publicações científicas, a família Sartori publicou livros que estão entre os mais respeitados do país além de ter nossas obras traduzidas e vendidas no exterior como o caso do livro Frutas Brasileiras e Exóticas Cultivadas que pode ser considerado uma referência no assunto. Todo esse trabalho nos motiva à cada dia. E esses são os frutos do respeito entre terra e tradição.[/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”vc_default” full_width_row=”true” bg_type=”image” parallax_style=”vcpb-default” bg_image_new=”id^62|url^http://estanciadasfrutas.com/wp-content/uploads/2018/04/image-3.jpeg|caption^null|alt^null|title^image-3|description^null” bg_image_repeat=”no-repeat” bg_img_attach=”fixed” bg_override=”full” enable_overlay=”enable_overlay_value” overlay_color=”rgba(0,0,0,0.34)” overlay_pattern=”01.png”][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner css=”.vc_custom_{padding-bottom: 10px !important;}”][ultimate_heading main_heading=”Projetos” main_heading_color=”#ffffff” sub_heading_color=”#f4f4f4″ spacer=”line_with_icon” spacer_position=”bottom” line_height=”1″ line_color=”#ffffff” icon=”Defaults-leaf” icon_size=”32″ icon_color=”#ffffff” main_heading_margin=”margin-top:5px;margin-bottom:10px;” sub_heading_font_size=”desktop:20px;tablet:22px;tablet_portrait:22px;mobile_landscape:12px;mobile:12px;” sub_heading_margin=”margin-bottom:15px;” main_heading_font_size=”desktop:45px;tablet:35px;tablet_portrait:35px;mobile_landscape:25px;mobile:25px;” spacer_margin=”margin-bottom:25px;” main_heading_font_family=”font_family:Josefin Sans|font_call:Josefin+Sans|variant:300″ main_heading_style=”font-weight:300;” sub_heading_font_family=”font_family:Cagliostro|font_call:Cagliostro” line_width=”620″]Conheça alguns dos projetos que realizamos em prol da fruticultura.[/ultimate_heading]
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